Daftar Isi 4 bagian
Suratkami.com – FiberCreme menjadi salah satu produk yang dikembangkan PT Lautan Luas Tbk (LTLS) untuk memperkuat bisnis bahan pangan. Krimer multifungsi tinggi serat ini dirancang untuk digunakan dalam beragam kreasi makanan dan minuman, sejalan dengan perubahan preferensi konsumen terhadap pilihan pangan yang makin beragam.
Perusahaan melihat peluang untuk menghadirkan solusi bahan pangan yang dapat digunakan secara fleksibel, baik di rumah maupun dalam kegiatan usaha. Karena itu, pengembangan FiberCreme tidak hanya bertumpu pada pasar ritel, tetapi juga menyasar pelaku usaha makanan dan minuman serta industri pengolahan pangan.
FiberCreme memperluas fungsi krimer
LTLS memiliki pengalaman lebih dari 75 tahun sebagai penyedia bahan dan solusi terintegrasi. Perusahaan mengembangkan portofolionya melalui sejumlah lini usaha, termasuk bidang makanan dan minuman. FiberCreme menjadi salah satu produk yang mendukung langkah tersebut.
Diluncurkan pada 2017, FiberCreme diperkenalkan sebagai krimer multifungsi pertama di Indonesia yang mengandung serat pangan tinggi. Pada awalnya, konsumen mengenalnya sebagai campuran kopi. Namun, pemanfaatannya kemudian berkembang ke berbagai jenis minuman dan masakan Nusantara.
Fleksibilitas penggunaan menjadi bagian penting dari pengembangan produk ini. FiberCreme dapat digunakan sebagai alternatif santan dan susu dalam sejumlah kreasi, bergantung pada kebutuhan resep. Dengan begitu, konsumen dapat mengolahnya untuk berbagai menu sehari-hari, bukan hanya minuman.
Pengembangan itu berangkat dari kebutuhan konsumen yang ingin menikmati makanan lezat sekaligus memperhatikan asupan nutrisi. Di sisi lain, kebutuhan bahan yang praktis dan dapat digunakan dalam beragam resep memberi ruang bagi produk dengan fungsi lebih luas.
Perubahan tersebut juga mencerminkan dinamika industri makanan dan minuman. Konsumen semakin memperhatikan komposisi bahan pangan, sementara pilihan penggunaan yang mudah disesuaikan dapat mendukung lebih banyak jenis kreasi. Kondisi ini menjadi salah satu peluang bagi perusahaan untuk mengembangkan portofolio.
LTLS perluas pasar dan kanal penggunaan
Eurike Hadijaya, Head of Investor Relations, Corporate Communications, & ESG PT Lautan Luas Tbk, menyatakan bahwa pengembangan FiberCreme merupakan bagian dari upaya memperkuat portofolio perusahaan di sektor makanan dan minuman. Ia juga menyebut perubahan preferensi konsumen dan perkembangan industri sebagai peluang untuk menghadirkan solusi bahan pangan yang lebih beragam.
Menurut Eurike, perusahaan berharap dapat memperkuat posisi FiberCreme melalui pengembangan produk, perluasan kanal distribusi, serta penetrasi pasar yang lebih luas. Upaya tersebut diarahkan untuk mendukung kehadiran produk di pasar domestik maupun internasional.
Dalam strategi pasarnya, FiberCreme menyasar konsumen rumah tangga sekaligus pelaku usaha. Segmen ritel membantu memperkenalkan produk kepada konsumen, sedangkan Hotel, Restoran, dan Kafe (Horeka) serta industri pengolahan pangan membuka peluang penggunaan dalam skala lebih besar.
Pendekatan pada tiap segmen juga berbeda. Konsumen rumah tangga dapat menggunakan produk untuk kebutuhan resep keluarga, sementara pelaku usaha bisa memanfaatkannya dalam berbagai kreasi makanan dan minuman. Dengan menjangkau keduanya, perusahaan memperluas konteks penggunaan produk di pasar.
Strategi ini menempatkan perluasan pemakaian sebagai bagian dari pengembangan bisnis. FiberCreme tidak hanya diposisikan sebagai campuran minuman, tetapi juga sebagai bahan untuk berbagai menu. Namun, penggunaan akhirnya tetap menyesuaikan karakter hidangan dan kebutuhan resep masing-masing.
Komunikasi disesuaikan dengan konsumen
FiberCreme turut menyesuaikan pendekatan pemasarannya dengan kebiasaan konsumen dari berbagai generasi. Untuk kalangan millennial moms, produk diperkenalkan sebagai alternatif santan dan susu dalam kreasi masakan keluarga. Pesan tersebut dikaitkan dengan kebutuhan resep sehari-hari.
Sementara itu, Creamie Campaign menyasar generasi Z melalui kreasi creamy mie hacks. Dalam pendekatan ini, FiberCreme digunakan untuk menambah tekstur creamy pada mi instan dan makanan sehari-hari lainnya. Cara tersebut membawa produk ke konteks konsumsi yang dekat dengan sasaran kampanye.
Perbedaan pendekatan membantu perusahaan memperkenalkan fungsi produk dalam situasi yang relevan bagi tiap kelompok. Keluarga dapat melihat pilihan penggunaannya untuk masakan, sedangkan konsumen muda mendapat inspirasi melalui kreasi makanan praktis. Meski berbeda, keduanya tetap menonjolkan sifat multifungsi FiberCreme.
Pengembangan pasar juga mendapat dukungan dari sejumlah penghargaan. Di Indonesia, FiberCreme meraih Top Brand Awards pada 2019, 2022, 2025, dan 2026. Penghargaan tersebut menjadi salah satu pengakuan terhadap posisinya di pasar domestik.
Di tingkat internasional, produk ini memperoleh World Food Innovation Awards 2024 untuk kategori Best Health Innovation. Pencapaian tersebut melengkapi pengakuan di dalam negeri dan memperkuat profil FiberCreme di pasar krimer multifungsi, baik di Indonesia maupun mancanegara.
Jangkauan regional menjadi langkah berikutnya
Selain mengembangkan pemanfaatan di dalam negeri, perusahaan memperluas jangkauan FiberCreme ke pasar internasional. Produk ini telah tersedia melalui kanal ritel di sejumlah negara Asia Tenggara. Kehadiran tersebut menjadi bagian dari upaya memperkenalkannya kepada konsumen di kawasan regional.
Perluasan itu berjalan seiring dengan fokus perusahaan pada pengembangan produk dan kanal distribusi. Pasar ritel memberi jalan bagi konsumen untuk mengenal FiberCreme, sementara segmen Horeka dan industri pengolahan pangan menawarkan ruang penggunaan yang lebih luas.
Ke depan, arah pengembangan yang disampaikan perusahaan mencakup penguatan posisi di pasar domestik dan internasional. Langkah tersebut bertumpu pada beragamnya fungsi produk, pendekatan kepada segmen konsumen, serta perluasan penetrasi pasar.
Bagi LTLS, FiberCreme menjadi bagian dari upaya mengembangkan bisnis makanan dan minuman melalui solusi bahan pangan yang memiliki beragam kegunaan. Dengan memperluas kanal dan konteks pemakaian, perusahaan berupaya menjawab kebutuhan konsumen sekaligus membuka peluang pertumbuhan di pasar regional.
